Maten är en av huvudstenarna inom Ayurveda, för bokstavligt sett så: är du vad du äter, när du äter och hur du äter.
Den är inte alls speciellt besvärligt att tillaga mat och inom Ayurveda ska man försöka äta efter din kroppspersonlighet, vart du bor och vilken årstid det är.
När man äter är det viktigaste att njuta av och fokusera på maten och inte att prata alltför mycket. Detta är till stor hjälp för din matsmältning. Grunden för vårt välbefinnande är maten, den är vårt bränsle och vad vi bygger upp vår kropp med. Vi påverkas även av vad vi tänker på under vår måltid. Så även om man äter något som man vet om är onyttigt, så ska man göra det utan dåligt samvete. Njut istället vad det! Ayurveda är tillåtande och inte klandrande. Det viktiga är att du ger din kropp det som i längden gör den till en frisk kropp utan sjukdomar. Här är ordet lagom viktigt. Man behöver inte alltid äta vegetariskt, vissa kroppspersonligheter (doshor) mår faktiskt bra av att äta kött emellanåt!.
Mat, de levande varelsernas livskraft, kan, när den intas på fel sätt ha samma effekt som gift medan mat som intas på rätt sätt är medicin och livselixir. /Charaka Samhita
Den är inte alls speciellt besvärligt att tillaga mat och inom Ayurveda ska man försöka äta efter din kroppspersonlighet, vart du bor och vilken årstid det är.
När man äter är det viktigaste att njuta av och fokusera på maten och inte att prata alltför mycket. Detta är till stor hjälp för din matsmältning. Grunden för vårt välbefinnande är maten, den är vårt bränsle och vad vi bygger upp vår kropp med. Vi påverkas även av vad vi tänker på under vår måltid. Så även om man äter något som man vet om är onyttigt, så ska man göra det utan dåligt samvete. Njut istället vad det! Ayurveda är tillåtande och inte klandrande. Det viktiga är att du ger din kropp det som i längden gör den till en frisk kropp utan sjukdomar. Här är ordet lagom viktigt. Man behöver inte alltid äta vegetariskt, vissa kroppspersonligheter (doshor) mår faktiskt bra av att äta kött emellanåt!.
Mat, de levande varelsernas livskraft, kan, när den intas på fel sätt ha samma effekt som gift medan mat som intas på rätt sätt är medicin och livselixir. /Charaka Samhita
RSS Feed
